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純堿生產具有連續性，生產過程中添加的很多物質具有易燃易爆的特點，稍有不慎就有可能危及純堿工作人員的人身安全，下面為大家介紹一下西安純堿生產過程中可能會面臨的七大危害：

1、火災爆炸：生產配套的電力系統，使用到的氨以及電器設備和機械設備都存在隱患。

2、觸電傷害：這類傷害主要發生在電源配電裝置和生產設施中的各種機泵的電動機，照明電器線路、電焊作業上。

3、機械傷害：生產裝置中有很多起重設備、轉動設備和高壓設備，使用時都有可能因各種原因造成對員工的傷害。

4、高處墜落和落物打擊

5、腐蝕性危害：在純堿生產過程中會用到幾種酸堿，它們都是具有腐蝕性的，可能會對人體造成傷害。

6、中毒危害：生產中會設計到的有毒物質比較多，尤其是一氧化碳。

7、噪聲、粉塵、灼傷等危害。

大家都知道食用純堿可以用來發面，但它的作用遠不止這一點，今天就為大家介紹一下食用純堿的其他用途。

1、用于烹調,在發面的過程中會有微生物生成酸，面團發起后會變酸，必須加堿中和，才能制作出美味的面食；;  

2、茶杯，茶壺或者其他經常飲茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用堿水（溫的）泡一泡，再刷就很容易了，當然也可以送來刷油垢很多的東西，如果家中洗潔精突然用完了，可以用來臨時代替以下;

3、在炒牛肉的時候，掌握不好火候很容易炒過火，肉會炒干，不好吃，那是因為牛肉的纖維很小不容易保護水分，加一點堿在里面，攪拌均勻，在加淀粉攪拌均勻，再炒水分就不容易流失，肉就會保持很嫩；

4、食堿能中和深綠色蔬菜上由于農藥的過量噴施而粘著的有機酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除農藥對蔬菜的污染；

5、食堿有較強的脫脂作用，可以去掉油發干貨原料上的多余油脂；

6、食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不至于會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮??；

7、食堿能去除油脂中的哈喇味，方法是等到帶有哈喇味的油脂加熱至燙手時，放入一定量的純堿水，用筷子慢慢攪勻即可；

8、食療作用：食堿性熱，味苦澀；具有去濕熱，化食滯，解毒制酸的作用。

以上的內容主要是從西安工業純堿生產工程中帶來的相關危害以及食用純堿的用途為大家帶來的分享，如果大家還有其他的相關疑問的話，歡迎給我們進行留言！